АО "Стрелец" создано в 1997 г. До ноября 2012 компания называлась ЗАО "Мурманский траловый флот 1". Предприятие входит в группу компаний "Eurofish".

В составе флота 9 судов, ведущих активный промысел в разных частях Мирового океана.

Суда выпускают разделанную и неразделанную мороженную рыбу океанического промысла донных и пелагических пород, филе мороженое, субпродукты рыбные мороженые, а также высококачественные консервы "Печень трески по-мурмански", изготавливаемые в море, непосредственно в районах промысла трески.

Продукция АО "Стрелец"  - неоднократный победитель конкурса "100 лучших товаров России" (г. Москва). В 2013 году консервы "Печень трески по-мурмански" стали почетным лауреатом этого конкурса.